本次对接会由中国贸促会云南省分会、云南省人民政府驻上海办事处主办，云品上海中心、中国国际商会云南商会承办，会议在上海联合大厦云品上海中心体验展示厅隆重举行。本次对接会围绕“云品入沪”这一主题进行了一系列的活动推介及展览展示，充分宣传了云南特色历史文化，表达了与上海各企业合作的美好愿景，进一步推动了云南、上海经贸人文合作交流，同时也加强了“云南声音”的传播力度，并提升了“云南形象”的国内知名度。
本次对接会活动主要内容包括嘉宾致辞、《松茸王国》华东地区首映式、云品推介、一对一采购洽谈对接、“云菌”品鉴等环节，体现了锚定产业导向、突出鲜明主题、精选对洽项目，为“云品出滇”、“云品入沪”夯实了基础并向进一步深入推进。
活动一开始，中国贸促会云南省分会、中国国际商会云南商会刘琪琳会长、云南省人民政府驻上海办事处李继显副主任分别代表主办单位致辞。
对接会中来自云南的多家优秀企业还进行了丰富多样的云品推介，让沪方企业能更加深入地认识及了解云品云菌。“云菌”品鉴环节也让沪方各企业能够亲自品尝到来自彩云之南的各类“云菌”美食，增加了对云南绿色食品的深度体验。在随后的一对一采购洽谈对接环节，云南省各企业与沪方企业现场参观体验云南各类特色产品，深入交流，并达成了多项采购合作意向。
本次高水平筹办的“走进进博会-2021滇沪商企合作对接会”深入贯彻落实了云南省委省政府打造“八大产业”、“三张牌”的总体部署和要求，借上海进博会之势，开辟了“云品出滇”新渠道，服务云企云品融入“双循环”，进一步助推构建“云品入沪”新平台的探索与实践。
